検査のし易さだと聞いたことがあります。人が目視確認する場合でも、カメラで検査する場合でも、緑色だと部品や半田の色とコントラストの差が大きく、特徴を捉えやすいと思います。部品が焼損した場合も発見しやすいですし。

あと、よく使われるので流通量があり安価、有害物質の検査や輸出の際の検査は緑色のレジストで認証されている場合が多いので、製品にする場合はとりあえず緑を選んでおけば別途認証する手間がかからないという現状があります。趣味だと何色でも良いと思います。

レジストで色が選べるようになったのは、プリント基板の製造の歴史でも最近のことです。

以前はレジストの色の指定などありませんでした。無条件で緑でした。できたとしても工場で緑じゃ駄目ですか？と聞かれたものです。

逆に設計者もレジスト色を選べるなんて思っていませんでした。PC関連のパーツでレジスト色が赤や黒が出てきて需要が出てきたものだと思います。

一般的に緑がデフォルトなのは昔から使われていて見慣れているからではないでしょうか。私も緑が見慣れています。

以前自分が聞いた話は、基板作業者さんが1日中基板を見る時に目に優しい色が緑だと教わりました。

確かに赤い基板では派手ですが、目がチカチカするし、黒い基板ならばリワークが入ればパターンは見にくくなってしまいます。